Đại học từ xa ngành Công nghệ thực phẩm bao gồm hệ thường và hệ đào tạo bằng Tiếng Anh. Chương trình học hoàn toàn bằng hình thức trực tuyến, được đào tạo bởi đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực chế biến, sản xuất, kiểm soát chất lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm. Cùng DHTUXA tìm hiểu rõ hơn về ngành học này qua bài viết!

Đại học từ xa ngành Công nghệ thực phẩm là gì?

Học Công nghệ thực phẩm từ xa là hình thức giáo dục đại học trực tuyến được áp dụng tại nhiều trường đại học tại Việt Nam. Với hình thức này, học viên có thể học tập ngành Công nghệ thực phẩm một cách linh hoạt. Chương trình đào tạo từ xa được thiết kế nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức chuyên sâu về lý thuyết và thực hành.

Nội dung đào tạo hệ từ xa bao gồm nhiều môn học như: Hóa học, sinh học, công nghệ chế biến thức phẩm, quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm, marketing thực phẩm,… Sinh viên sẽ được đào tạo bởi các giảng viên có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực. Từ đó giúp sinh viên có thể học tập, trau dồi kiến thức nhanh chóng và hiệu quả nhất.

Chương trình đào tạo từ xa ngành Công nghệ thực phẩm cần học những gì?

Chương trình đào tạo từ xa ngành Công nghệ thực phẩm sẽ cung cấp cho bạn một nền tảng kiến thức vững chắc về các nguyên lý, quy trình và công nghệ chế biến thực phẩm. Dưới đây là những kiến thức chính mà bạn sẽ được học:

• Hóa học thực phẩm: Nghiên cứu về thành phần hóa học của thực phẩm, các phản ứng hóa học xảy ra trong quá trình chế biến, bảo quản.
• Vi sinh vật thực phẩm: Tìm hiểu về các loại vi sinh vật có lợi và có hại trong thực phẩm, các yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng, phát triển của vi sinh vật.
• Sinh lý học thực vật và động vật: Nghiên cứu về các quá trình sinh lý của thực vật và động vật, nhằm hiểu rõ hơn về chất lượng nguyên liệu.
• Công nghệ chế biến thực phẩm: Nghiên cứu các phương pháp chế biến thực phẩm như: Nhiệt, lạnh, sấy, lên men, chiết xuất…
• Bảo quản thực phẩm: Tìm hiểu các phương pháp bảo quản thực phẩm như: Sấy khô, đông lạnh, đóng hộp, bảo quản bằng hóa chất…
• An toàn vệ sinh thực phẩm: Đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng bằng cách áp dụng các biện pháp vệ sinh trong sản xuất thực phẩm, kiểm soát các yếu tố gây ô nhiễm.
• Quản lý chất lượng thực phẩm: Áp dụng các hệ thống quản lý chất lượng như ISO 22000, HACCP để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
• Đánh giá cảm quan thực phẩm: Đánh giá chất lượng sản phẩm dựa trên cảm nhận của người tiêu dùng về màu sắc, mùi vị, kết cấu.
• Nguyên liệu thực phẩm: Tìm hiểu về các loại nguyên liệu thực phẩm, tính chất, nguồn gốc và ứng dụng.
• Đóng gói thực phẩm: Nghiên cứu về các vật liệu đóng gói, phương pháp đóng gói và vai trò của bao bì trong việc bảo quản thực phẩm.
• Phân tích cảm quan và vật lý hóa học thực phẩm: Áp dụng các phương pháp phân tích để đánh giá chất lượng thực phẩm.
• Thiết kế nhà máy thực phẩm: Lập kế hoạch thiết kế và bố trí nhà máy thực phẩm đảm bảo hiệu quả sản xuất.

Những lợi ích mang lại khi học Đại học từ xa ngành Công nghệ thực phẩm

Học đại học từ xa ngành Công nghệ thực phẩm mang đến nhiều lợi ích đáng kể cho người học như:

Phù hợp với đối tượng học viên ở xa

Với hình thức học trực tuyến, người học có thể ở nhiều vị trí địa lý khác nhau, từ xa tới gần đều có thể tiếp cận chương trình học mà không cần phải di chuyển trực tiếp tới các lớp học. Học viên chỉ cần có thiết bị thông minh, có kết nối mạng internet là có thể tham gia các lớp học. Điều này cũng tạo điều kiện cho các trường đại học thu hút thêm sinh viên theo ở xa, mở rộng phạm vi tuyển sinh.

Linh hoạt thời gian học tập

Đây là một trong những ưu điểm lớn nhất của học từ xa, bạn hoàn toàn có thể tự quản lý thời gian học tập theo lịch trình của cá nhân. Việc này cũng giúp sinh viên có thể két hợp giữa việc học với đi làm tại các doanh nghiệp để gia tăng kinh nghiệm thực tế.

Tiếp cận tài liệu dễ dàng

Hiện nay, các trường đại học có hệ từ xa đều liên tục bổ sung, cập nhật thêm nhiều nội dung và kiến thức mới phù hợp với thực tiễn. Người học có thể tra cứu, tiếp cận các tài liệu này một cách dễ dàng, nhanh chóng trên nền tảng trực tuyến. Qua đó, giúp sinh viên tiết kiệm thời gian, công sức tra cứu, tìm kiếm tài liệu.

Tiết kiệm chi phí, thời gian

Học trực tuyến giúp bạn tiết kiệm tối đa chi phí đi lại, ăn ở so với việc học trực tiếp. Ngoài ra, học phí và thời gian đào tạo với hệ từ xa cũng thấp hơn, dựa theo khả năng học vượt của bạn.

Tự chủ trong học tập

Hệ thống chương trình học được biên soạn sẵn dưới dạng video cho người học. Do đó, bạn có thể tự điều chỉnh tốc độ học tập theo khả năng của mình, ôn tập lại những phần kiến thức chưa nắm vững. Người học cũng có thể dễ dàng tương tác với giảng viên thông qua các diễn đàn trực tuyến, đặt câu hỏi và nhận được sự hỗ trợ trực tiếp từ giảng viên.

Giá trị bằng cấp

Hiện nay, bằng cấp của hệ đào tạo từ xa đã được Bộ Giáo dục & Đào tạo công nhận có giá trị tương đương bằng chính quy. Học viên sau khi tốt nghiệp đại học từ xa hoàn toàn có thể sử dụng để học nâng bậc hay thi công chức theo quy định Nhà nước.

Ngành Công nghệ thực phẩm tuyển sinh những đối tượng nào?

Các trường đại học do DHTUXA liên kết xét tuyển các công dân Việt Nam đáp ứng đủ các điều kiện dưới đây để theo chương trình đào tạo giáo dục từ xa:

• Công dân đủ từ 18 tuổi trở lên;
• Có đủ sức khỏe, đáp ứng được yêu cầu học tập;
• Đã tốt nghiệp THPT trở lên, hoặc các bằng cấp tương đương như trung cấp, cao đẳng, đại học,…;
• Đối với công dân nước ngoài cũng yêu cầu từ đủ 18 tuổi trở lên. Đối với bằng cấp nước ngoài yêu cầu bằng tốt nghiệp THPT, hoặc cấp bằng tương đương với các cấp học tại Việt Nam. Văn bằng cần có giá trị cao do Cục Quản lý Chất lượng Bộ Giáo dục và Đào tạo công nhận.

Nên học Công nghệ thực phẩm từ xa ở đâu?

Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên là một trong những địa chỉ uy tín đào tạo ngành Công nghệ thực phẩm tại Việt Nam. Với hình thức học từ xa, nhà trường mang đến cơ hội học tập chất lượng cao cho những người bận rộn, muốn nâng cao kiến thức và kỹ năng trong lĩnh vực này. Hiện nay, nhà trường đang tuyển sinh đào tạo cho ngành Công nghệ thực phẩm từ xa với hệ đào tạo bằng tiếng Việt và tiếng Anh. Mỗi hệ sẽ có đặc thù riêng như:

DHTUXA là đối tác tuyển sinh hệ đào tạo từ xa của Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, trong đó có ngành Công nghệ Thực phẩm. Đây là gải pháp dành cho những ai mong muốn theo đuổi ngành học này mà không bị ràng buộc về thời gian và địa điểm. Liên hệ ngay với chúng tôi để được đội ngũ tư vấn tuyển sinh hỗ trợ trực tiếp cho bạn ngay hôm nay!

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Toà Nhà VMC, 116 Trần Vỹ, Mai Dịch, Hà Nội
• Hotline: 0907.970.678
• Website: https://dhtuxa.edu.vn