An toàn thực phẩm hiện đang là lĩnh vực được nhiều người quan tâm. Bởi nó ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe con người. Do đó, ngành công nghệ thực phẩm ngày càng được chú trọng và phát triển hơn. Học văn bằng thứ 2 ngành Công nghệ thực phẩm giúp học viên tiếp cận các kiến thức chuyên sâu, từ quy trình sản xuất, chế biến thực phẩm cho tới cung ứng và tiêu thụ. Bài viết này, DHTUXA sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về chương trình học văn bằng thứ 2 Công nghệ thực phẩm từ xa cũng như những lợi ích mà nó mang lại.

Giới thiệu về văn bằng thứ 2 Công nghệ thực phẩm từ xa

Văn bằng thứ 2 Công nghệ thực phẩm là chương trình đào tạo sau đại học, cho những người đã có ít nhất một bằng đại học ngành khác và mong muốn học được học thêm kỹ năng, kiến thức chuyên môn về ngành Công nghệ thực phẩm.

Văn bằng thứ 2 Công nghệ thực phẩm từ xa là một hình thức đào tạo bổ sung kiến thức và kỹ năng chuyên sâu trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm, cho phép người học linh hoạt trau dồi kiến thức mà không cần phải đến trực tiếp trường học. Thay vào đó, bạn chỉ cần có một thiết bị thông minh có kết nối internet là có thể học từ xa tiện lợi và nhanh chóng.

Xem thêm >>> Con gái có nên học Công nghệ thực phẩm? Những lưu ý

Lợi ích từ việc học văn bằng thứ 2 Công nghệ thực phẩm từ xa là gì?

• Nâng cao trình độ chuyên môn: Giúp người học nắm vững kiến thức chuyên sâu hơn về công nghệ chế biến, bảo quản, kiểm soát chất lượng thực phẩm.
• Cập nhật kiến thức mới: Nhờ việc học trực tuyến, nên học viên luôn được tiếp cận với những công nghệ chế biến thực phẩm mới nhất, các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm quốc tế.
• Tiết kiệm thời gian và chi phí: Không cần phải di chuyển đến trường, bạn có thể tiết kiệm thời gian và chi phí sinh hoạt, đặc biệt là tại các thành phố lớn đắt đỏ. Hơn nữa, chi phí học từ xa cũng thường thấp hơn so với học trực tiếp.
• Giá trị bằng cấp: Theo quy định mới nhất từ Bộ Giáo duc & Đào tạo, bằng tốt nghiệp không còn ghi hình thức đào tạo. Do đó, văn bằng thứ 2 từ xa có giá trị tương đương bằng chính quy, do trường đại học bạn theo học cấp. Từ đó mà bạn hoàn toàn có thể xin việc, học nâng bậc hay thi công chức,…
• Giảm áp lực thi cử: Đa số hiện nay, các trường đại học từ xa xét tuyển qua hình thức thức xét tuyển hồ sơ. Học viên không cần phải thực hiện bài thi đầu vào mà vẫn có nhiều cơ hội trúng tuyển.

Học văn bằng thứ 2 từ xa ngành Công nghệ thực phẩm trong bao lâu?

Tương tự như việc học truyền thống, thời gian đào tạo văn bằng thứ 2 từ xa ngành Công nghệ thực phẩm trong khoảng từ 2 – 2,5 năm học. Tuy nhiên, thời gian cụ thể sẽ còn phụ thuộc vào số tín chỉ, quy định cho phép lược bỏ các môn học đã trùng ở văn bằng 1 để có được mức thời gian học cụ thể của bạn nhé!

Văn bằng thứ 2 ngành Công nghệ thực phẩm từ xa cần học những gì?

Khi theo học văn bằng thứ 2 từ xa ngành Công nghệ thực phẩm, học viên sẽ được trang bị các kiến thức như:

• Vi sinh vật học thực phẩm: Nghiên cứu về các loại vi sinh vật có lợi và có hại trong thực phẩm, các phương pháp kiểm soát vi sinh vật để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Hóa học thực phẩm: Tìm hiểu về thành phần hóa học của thực phẩm, các phản ứng hóa học xảy ra trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm.
• Nguyên lý bảo quản thực phẩm: Nghiên cứu các phương pháp bảo quản thực phẩm như đông lạnh, sấy khô, đóng hộp, muối chua… để giữ được chất lượng và kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm.
• Công nghệ chế biến thực phẩm: Tìm hiểu về các quy trình chế biến thực phẩm, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến đóng gói thành phẩm.
• Đánh giá chất lượng thực phẩm: Học cách đánh giá chất lượng cảm quan, hóa lý, vi sinh vật của thực phẩm để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn.
• Quản lý chất lượng thực phẩm: Nắm vững các tiêu chuẩn chất lượng, hệ thống quản lý chất lượng như ISO 22000, HACCP để đảm bảo sản phẩm đáp ứng yêu cầu của khách hàng và các quy định của pháp luật.
• An toàn vệ sinh thực phẩm: Hiểu rõ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, các biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiệu quả.
• Công nghệ thực phẩm mới: Tìm hiểu về các công nghệ chế biến thực phẩm mới, các xu hướng phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm như thực phẩm chức năng, thực phẩm hữu cơ.
• Kinh tế và quản lý trong ngành thực phẩm: Nghiên cứu về các vấn đề kinh tế, quản lý liên quan đến sản xuất và kinh doanh thực phẩm.

Học văn bằng thứ 2 ngành Công nghệ thực phẩm từ xa ra trường làm gì?

Sau khi hoàn thành chương trình văn bằng 2 Công nghệ thực phẩm từ xa, học viên sẽ có nhiều cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn và đa dạng. Với kiến thức chuyên sâu về công nghệ thực phẩm, kỹ năng thực hành và khả năng thích ứng cao, bạn có thể đảm nhiệm nhiều vị trí công việc khác nhau trong các lĩnh vực liên quan đến thực phẩm như:

• Chuyên viên nghiên cứu và phát triển sản phẩm: Tham gia vào quá trình nghiên cứu, phát triển các sản phẩm thực phẩm mới, cải tiến công thức và quy trình sản xuất.
• Chuyên viên kiểm soát chất lượng: Giám sát và đảm bảo chất lượng sản phẩm trong suốt quá trình sản xuất, từ khâu nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm cuối cùng.
• Chuyên viên kỹ thuật sản xuất: Tham gia vào quá trình sản xuất, vận hành máy móc thiết bị, khắc phục sự cố kỹ thuật.
• Quản lý sản xuất: Quản lý toàn bộ quá trình sản xuất, từ lên kế hoạch đến tổ chức thực hiện.
• Chuyên viên tư vấn về an toàn vệ sinh thực phẩm: Tư vấn cho các doanh nghiệp về các vấn đề liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm, xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
• Chuyên viên tư vấn về công nghệ thực phẩm: Tư vấn cho các doanh nghiệp về các công nghệ chế biến thực phẩm mới, các giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm.
• Chuyên viên kiểm định chất lượng thực phẩm: Thực hiện các hoạt động kiểm định chất lượng thực phẩm theo yêu cầu của các cơ quan quản lý nhà nước hoặc các doanh nghiệp.

Xem thêm >>> Học Công nghệ thực phẩm ra làm gì? Có dễ xin việc không?

Nên học văn bằng thứ 2 ngành Công nghệ thực phẩm từ xa ở đâu?

Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, với bề dày kinh nghiệm trong đào tạo ngành nông nghiệp, hiện đang cung cấp chương trình học văn bằng 2 Công nghệ thực phẩm từ xa, đáp ứng nhu cầu nâng cao trình độ chuyên môn của nhiều đối tượng. Chương trình này được thiết kế với hai hệ đào tạo khác nhau để phù hợp với từng đối tượng học viên:

1. Hệ thường bằng tiếng Việt:

• Đối tượng: Phù hợp với những người đã tốt nghiệp đại học và muốn nâng cao kiến thức chuyên môn trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm, ưu tiên sử dụng tiếng Việt trong học tập và làm việc.
• Nội dung học:
  • Các môn học cơ sở: Vi sinh vật học thực phẩm, Hóa học thực phẩm, Công nghệ chế biến thực phẩm, Bảo quản thực phẩm, Kiểm soát chất lượng thực phẩm…
  • Các môn học chuyên sâu: An toàn vệ sinh thực phẩm, Quản lý chất lượng, Công nghệ thực phẩm mới, Kinh tế và quản lý trong ngành thực phẩm…
• Ưu điểm:
  • Nội dung được biên soạn và giảng dạy bằng tiếng Việt, dễ dàng tiếp cận và hiểu bài.
  • Chi phí học tập thường thấp hơn so với hệ đào tạo quốc tế.

2. Hệ đào tạo tiên tiến bằng tiếng Anh:

• Đối tượng: Phù hợp với những người muốn nâng cao trình độ tiếng Anh, có nhu cầu làm việc trong môi trường quốc tế và muốn tiếp cận những kiến thức công nghệ thực phẩm tiên tiến nhất trên thế giới.
• Nội dung học:
  • Các môn học được giảng dạy hoàn toàn bằng tiếng Anh, nội dung cập nhật theo xu hướng phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm trên thế giới.
  • Tập trung vào các vấn đề nghiên cứu khoa học, phát triển sản phẩm mới, quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế.
• Ưu điểm:
  • Nâng cao trình độ tiếng Anh chuyên ngành.
  • Tiếp cận những kiến thức và công nghệ tiên tiến nhất trên thế giới.
  • Cơ hội làm việc tại các công ty đa quốc gia, các tổ chức quốc tế.

Hiện nay, DHTUXA đang là đối tác tuyển sinh hệ đại học từ xa của Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên. Học viên quan tâm có thể để lại thông tin để đội ngũ tư vấn viên của chúng tôi hỗ trợ trực tiếp tới bạn ngay hôm nay nhé!

Xem thêm >>> Danh Sách Các Trường Đào Tạo Đại Học Từ Xa Uy Tín & Chất Lượng

Kết luận

Học văn bằng thứ 2 từ xa Công nghệ thực phẩm là ngành học tiềm năng trong tương lai. Với ưu điểm học linh hoạt, tiện lợi từ xa giúp tiếp cận học viên trên cả nước. Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên là một trong những địa chỉ tiên phong đào tạo ngành này hệ từ xa. Học viên đừng bỏ lỡ giải pháp học tập này với cơ hội việc làm rộng mở nhé!